Перець солодкий, ранній сорт. Від повних сходів до технічної стиглості плодів 105-115 днів, до біологічної - 125-135 днів.

Рослина сорту Айвенго - середньоросла, компактна, напівштамбова. Плоди конусоподібні, 2-3-х камерні, гладкі, масою 95-140 г. У технічній стиглості біло-кремового кольору, в біологічній - червоні, товщина м'якоті 4-7 мм. Перець ранньостиглий, солодкий сорт Айвенго виділяється високими товарними якостями плодів. Перець придатний для прибирання як у технічній (жовті), так і в біологічній (червоні) стиглості.

Урожайність перцю Айвенго - 6-8 кг/м2. Перець сортовий Айвенго стійкий до вертіциллезного в'янення, альтернаріозу і мозаїці. Перець вирощують через розсаду. Для цього з середини лютого до кінця березня насіння перцю висівають в касети або парники, а пізніше готову розсаду висаджують в грунт на постійне місце росту. Насіння перцю слід висівати при температурі грунту +20 ... + 250 С на глибину 1-1,5 см. А оптимальна схема для висадки розсади перцю Айвенго 60 х 20-25 см. Сорт ідеально підходить для консервування, переробки, заморозки і вживання в свіжому вигляді.