Корзини з ротангу для розстійки хліба - Це чудовий спосіб урізноманітнити асортимент хліборобної продукції, навіть не змінюючи технології. Кошики форми для розстойки підходять для хліба на заквасці, подового хліба.

Чохол з льону в подарунок до кожної корзини!

Хліб добре підходить у формах для розстоювання тіста з ротанга та виходить пишним, смачним. Підходить набагато краще у такій формі, ніж у мисках, друшляках.

всі пекарі починали з мисок, як економний варіант.

Всі, хто перейшов на кошики, зауважують, що тісто краще розкривається розрізом. Це означає, що кошик всмоктує надлишок води, зайву вологу. Не липне ні до кошика, ні до чохла тканинного. У випеченному варіанті не гливке.

Цікава рельєфна форма від прутиків на випеченому хлібі акцентує увагу і викликає бажання спробувати хліба.Такого ефекту можна досягнути, якщо розстойка без чохла з льону, а вдягається чохол як шапочка.

Якщо Ви бажаєте проявити свою творчість та прикрасити хліб розрізами, зверність увагу на пекарські ножі для розрізів .дивіться тут або тут

Наші корзини поставляються з кожною корзиною, сшитою саме по її розміру.

Корзини добре зарекомендували себе в умовах інтенсивних навантажень хлібозаводів і пекарів. Витримують навантаження та швидкість працівників пекарського залу.

Вага тістової заготовки - 750 г

Діаметр - 20 см

Глибина - 8 см

Матеріал - натуральний ротанг

Ціна визначається за 1шт

Відправляємо до всіх регіонів України через Нову Пошту.

Підходить для хліба на заквасці, подового хліба.

Догляд ЗА формами кошиками ДЛЯ РОЗСТІЙКИ З РОТАНГУ

Перед першим застосуванням та часом в процесі роботи ротанг необхідно дезінфікувати. Це можна зробити або за допомогою жорсткої щітки, розчину води та оцту, або в духовці.

Духовку розігріти до 120-140 С і поставити туди порожні кошики на 45-50 хвилин. Суть дезінфекції полягає в тому, щоб убивати спори грибів та бактерій, які живуть у вологому середовищі.

Відгуки про