На сьогодні салат справедливо можна назвати наймоднішою і найпопулярнішою стравою. Поживні та ароматні, ніжні та гострі, легкі та ситні, прості та вишукані салати вражають кількістю найменувань і рецептів.

Салати можуть бути на Вашому столі основною стравою, а можуть подаватися з м'ясом, рибою та морепродуктами. Салат може стати й оригінальним десертом: салати з фруктами та горіхами — це справжні ласощі.