Варка на пару — дуже делікатний спосіб термообробки продуктів. Їжа не піддається дії високих температур, в продуктах зберігається набагато більше вітамінів та інших біологічно активних речовин.

• Без жиру

На пару можна готувати дуже легкі низькокалорійні блюда, оскільки в пароварку вам не потрібно додавати ніякого жиру.

• Без канцерогенів

Крім того, обробка паром не призводить до утворення небезпечних для здоров'я сполук, що може відбуватися під впливом високої температури при смаженні або запіканні.

• Краще, ніж варити або тушкувати

Приготування їжі на пару виграє і порівняно з варінням та тушкуванням.

• Смачно і красиво

Крім усіх вищезгаданих переваг, використання пари, дозволяє максимально зберегти природний вигляд, смак і аромат їжі. Після обробки парою продукти майже не втрачають натуральний колір і форму.