Сушена цибуля
Сушена цибуля - це зручний інгредієнт, який може бути використаний в різних стравах для надання аромату та смаку. Вона зберігається довше, ніж свіжа цибуля, і не вимагає регулярного зберігання у холодильнику. Ось декілька способів використання сушеної цибулі в кулінарії:

Супи і бульйони: Додайте сушену цибулю до супів і бульйонів, щоб підсилити їхній смак і аромат. Вона добре пасує до борщу, чилі і грибного супу.

Соуси і рагу: Сушена цибуля може бути використана для ароматизації різних соусів і рагу, таких як томатний соус, болоньєзе, чи гуляш.

Смажені страви: Додайте сушену цибулю до смажених страв, таких як котлети, фаршировані перці або омлети. Вона надасть смаку і текстури страві.

Заправки для салатів: Сушена цибуля може бути включена до заправок для салатів, щоб підсилити їхній смак.

Соуси для пасти: Ви можете використовувати сушену цибулю для приготування соусів для пасти, таких як соус агліо е оліо.

Маринади і заправки: Додайте сушену цибулю до маринадів для м'яса або риби перед приготуванням. Вона надає смаку і аромату страві.

Запіканки і гарніри: Використовуйте сушену цибулю для ароматизації запіканок, гарнірів з картошки, каш і інших страв.

Бургери і сандвічі: Додайте сушену цибулю до начинки для бургерів і сандвічів для надання їм смаку.

Сушена цибуля може бути використана як самостійний інгредієнт або в складі різних спеційних сумішей. Перед використанням її зазвичай рекомендується замочити у теплій воді або бульйоні, щоб вона стала м'якшою і набрала вологи. Пам'ятайте, що сушена цибуля може бути більш концентрованою за свіжу цибулю, тому слід додавати її з обережністю, особливо якщо рецепт передбачає свіжу цибулю.