Targroch — польська компанія, яка існує на ринку понад 25 років і імпортує високоякісні горіхи, сухофрукти та продукти для здорового харчування з усіх куточків світу. Вся продукція має фабричне паковання, розфасована на виробничій лінії за міжнародними стандартами GMP, GHP, HACCP і промаркована терміном придатності, завдяки чому Ви можете бути впевнені, що продукт має перевірене походження і є свіжим, на відміну від продукції, купленої навіс на ринку або онлайн. Країна походження сировини: Австрія МАСЛО СЕМЕНА гарбуза ХОЛОДНОГО ВІДЖИМА Характеризується темно-зеленим кольором і сильними протипаразитарними властивостями. Виготовляється способом пресування неочищеного та несмаженого насіння гарбуза, а для виробництва 1 літра використовується до 30 штук цих великих овочів. У регіоні, відомому вирощуванням гарбуза — Штирії, розташованої переважно на території сучасної Австрії — гарбузова олія називають зеленим золотом. Олія гарбузового насіння холодного пресування має темно-зелений колір і горіховий смак. Є її потрібно холодним — тільки тоді вона збереже свої корисні властивості. А їх дуже багато! Цей жир відомий як природний асистент у боротьбі з харчовими паразитами. Алкалоїди, що містяться в ньому, зокрема кукурбітацин, руйнують нервову систему злочинців і допомагають вивести їх з організму. Сучасна природна медицина використовує гарбузову олію для усунення збільшення передміхурової залози, додаючи його в дієтичні добавки або рекомендовано безпосередньо вживати. Щоб виготовити 1 літр гарбузової олії, потрібно 2,5 кг насіння, або до 30 великих штук цих овочів. Пресування за низької температури — не вище ніж 35 °C — гарантує збереження всіх цінних речовин. Приблизно 80% жирів, що містяться в зеленому золоті, становлять ненасичені жирні кислоти, переважно лінолева й олеїнова кислоти, тобто джерела омега-6 і омега-9. Крім того, ця олія містить, зокрема, фітостероли, сквален, вітаміни A, C, D, E і вітаміни групи B, а також цинк, калій, селен і бета-каротин. Сквален, наявний у гарбузовій олії, є сильним антиоксидантом, що має протиракові властивості та підтримує процес знежирення печінки. Споживати 1 чайну ложку олії як профілактичний засіб або збризкувати ним салати, хліб або — як це роблять в Австрії — поливати ним ванільне морозиво або вінський чизкейк — чудовий спосіб додати стравам оздоровчих і смачних властивостей. Зберігання Зберігати в сухому, холодному та темному місці. Після відкривання зберігати за температури 4-10 °C не більш ніж 3-4 тижні. Може випадати природний осад або помутніння — це природне явище, що не впливає на харчову цінність олії.